Pro vás, jako výrobce potravin, má vysoká kvalita a bezpečnost vašich výrobků tu nejvyšší prioritu. Proto jsme pro vás vyvinuli technické pomocné prostředky, které splňují vaše požadavky a nijak neovlivňují chuť ani vůni vašeho koncového produktu.
Každá společnost se chce vyhnout kontaminaci potravin a stahování výrobků z trhu. Vzhledem k mnoha možným zdrojům kontaminace na výrobních linkách to však není vždy snadné. Aby vám s tímto problémem pomohla, vyvinula společnost Klüber Lubrication řadu Klüberfood 4DC, která zvyšuje bezpečnost potravin ve srovnání s výrobky s certifikací NSF 3H nebo NSF H1.
Pomocné technické prostředky pro zpracování potravin Klüberfood 4DC nabízejí nejlepší možnou bezpečnost potravin ve srovnání s výrobky s certifikací NSF H1 a 3H. Tyto výrobky na minerální nebo syntetické bázi mohou představovat riziko kontaminace kvůli přítomnosti MOSH a MOAH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons a Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons).
Pomocné látky Klüberfood 4DC neobsahují MOSH & MOAH, protože jsou vyrobeny ze 100% rostlinných olejů.
Seznamte se s naší případovou studií a zpětnou vazbou od jednoho z našich zákazníků, který používá řadu Klüberfood 4DC.
Řada Klüberfood 4DC se již používá v mnoha různých oblastech potravinářského průmyslu. Ať už se jedná o pekařský, těstárenský, masný nebo balicí průmysl, všude existují třecí a mazací místa s přímým kontaktem s potravinami.
V závodech na zpracování masa hrají průmyslové mlýnky na maso zásadní roli. Tradiční maziva používaná k prevenci opotřebení nožů se však potýkají se značnými problémy. Přestože mají certifikát NSF H1, nemohou tato maziva přijít do přímého kontaktu s potravinami.
Maziva certifikovaná pro náhodný kontakt s potravinami (NSF H1) nejenže představují riziko kontaminace zpracovávaného masa sloučeninami MOSH MOAH, ale také způsobují plýtvání materiálem a ztrátu produktivity výrobních procesů.
Riziko kontaminace v jejich výrobním procesu můžete eliminovat výběrem dokonale vyhovujících maziv, namísto pravidelné likvidace kontaminovaného masa, která by vedla k materiálovému plýtvání a také ke zvýšení výrobních nákladů.
Společnost Goodies Meat Production, která je v Rumunsku uznávána za vynikající výsledky v oblasti výroby masa pod vlastní značkou, dosáhla díky integraci systému Klüberfood 4 DC 32 do svých masných provozů pozoruhodného úspěchu. Přečtěte si, jak dosáhnout bezkonkurenční bezpečnosti potravin a výrazného zvýšení produktivity!
Výrobci těstovin mohou využít nové produkty řady Klüberfood 4DC, pokud jde o bezpečnost potravin. V průmyslu výroby těstovin existuje jedna situace, které se obávají nejvíce. Uvíznutí těstovin ve strojním zařízení během procesu sušení a nutnost dlouhého přerušení výroby kvůli čištění.
Vhodný uvolňovací prostředek snižuje riziko zastavení výroby a polámaných těstovin. Aby společnost Klüber Lubrication podpořila výrobce těstovin v jejich úsilí, uvedla na trh novou skupinu výrobků technických pomocných prostředků pro zpracování. Tyto výrobky řady Klüberfood 4DC jsou povoleny pro přímý styk s potravinami jako technické procesní prostředky. Jeden výrobek pro celý proces 4DC lze použít vždy, když jsou požadovány vlastnosti proti slepení. Klüberfood 4DC při výrobě těstovin může nahradit bílé minerální oleje používané pro mazání stojanů/regálů. Klüber Lubrication je partnerem na vaší straně, který vám přinese klid a sníží množství odpadu ve vašem provozu.
V dynamickém světě obalového průmyslu musí výrobní linky fungovat hladce, efektivně a v plném souladu s předpisy pro bezpečnost potravin. Jedním z často opomíjených faktorů v této rovnici je však role technických pomocných látek – zejména těch, které přicházejí do přímého kontaktu s obalovými materiály.
A právě zde přichází ke slovu řada Klüberfood 4DC.
Potřebujete poradit s výběrem nejvhodnějšího produktu pro vaše aplikace? Kontaktujte nás na cs@cz.klueber.com nebo pomocí kontaktního formuláře níže na této stránce.
Nová řada výrobků s označením 4DC nabízí nejen vynikající uvolňovací vlastnosti a zabraňuje ulpívání potravin na površích, jako je ocel, nerezová ocel, hliník nebo plast, ale navíc chrání prvky vašeho stroje před korozí a opotřebením.
Speciální složky receptury umožňují snížit spotřebu v porovnání s běžnými pomocnými látkami, a tím snížit související náklady.
Další výhodou je dobrá odolnost proti stárnutí, což znamená, že výrobek zůstává po dlouhou dobu stabilní, aniž by se změnily jeho vlastnosti.
V současné době zahrnuje sortiment osm výrobků.
Těšíme se na vaši zprávu!
