Dla producentów żywności wysoka jakość i bezpieczeństwo żywności to najwyższe priorytety. Dlatego też techniczny środek wspomagający produkcję, który ma bezpośredni kontakt z żywnością, nie powinien wpływać na smak oraz zapach produktów końcowych. Nasza nowa linia produktów Klüberfood 4DC jest odpowiedzią na ten problem.
Każdy producent żywności chce uniknąć zanieczyszczenia swoich produktów i wycofania ich z rynku. Jednak ze względu na wiele możliwych źródeł zanieczyszczeń na liniach produkcyjnych nie zawsze jest to łatwe. W odpowiedzi na to wyzwanie w Klüber Lubrication opracowaliśmy serię Klüberfood 4DC, która zapewnia jeszcze wyższy poziom bezpieczeństwa żywności niż produkty z certyfikatem NSF 3H lub NSF H1.
Techniczne środki pomocnicze dla przemysłu spożywczego Klüberfood 4DC zapewniają najlepsze możliwe bezpieczeństwo żywności w porównaniu z produktami z certyfikatem NSF H1 i 3H, które mogą stwarzać ryzyko zanieczyszczenia ze względu na obecność MOSH i MOAH (węglowodorów nasyconych olejem mineralnym i węglowodorów aromatycznych oleju mineralnego).
Środki pomocnicze Klüberfood 4DC nie zawierają MOSH i MOAH, ponieważ są wytwarzane w 100% z olejów roślinnych.
Nowa seria Klüberfood 4DC składa się z 8 różnych środków, które nie tylko mają doskonałe właściwości separacyjne i zapobiegają przywieraniu żywności do powierzchni (np. stal, stal nierdzewna, aluminium lub plastik), ale także chronią elementy maszyn przed korozją i zużyciem.
Specjalne składniki zawarte w formule pozwalają zmniejszyć zużycie w porównaniu z innymi środkami pomocniczymi, zmniejszając w ten sposób związane z tym koszty. Ponadto charakteryzują się dobrą odpornością na starzenie, co oznacza, że produkt pozostaje stabilny przez długi czas bez zmiany jego właściwości.
Poznaj case study francuskiego zakładu produkującego mięso mielone, który dzięki środkom Klüberfood 4DC uniknął wyrzucania +10 000 kg mięsa rocznie.
Poznaj przykład zastosowania Klüberfood 4DC 13 jako płynu barierowego w młynie kulowym do produkcji „nowej żywności”.
Zapewnić bezpieczeństwo żywności
Zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia produktu końcowego
Obniżyć koszty produkcji ze względu na niższe zużycie środka
Seria Klüberfood 4DC ma szeroki zakres zastosowań w przemyśle spożywczym. Każdy ze środków może być stosowany na każdym etapie procesu produkcji żywności jako:
Linia produktów Klüberfood 4DC to innowacyjne rozwiązanie dla przemysłu spożywczego zapewniające bezpieczeństwo produkowanej żywności. Poznaj produkty Klüberfood 4DC bliżej, pobierając naszą ulotkę.
Potrzebują Państwo pomocy w wyborze odpowiedniego produktu do swoich zastosowań? Zapraszamy do kontaktu poprzez formularz kontaktowy. Nasi eksperci z chęcią odpowiedzą na wszelkie pytania.
