Une gamme complète de produits pour l’ensemble du processus de cuisson, conçue pour offrir un maximum de sécurité et de qualité alimentaire, est présentée à l’iba 2018 par l’expert en tribologie Klüber Lubrication.
Le portefeuille comprend des lubrifiants de haute qualité et d’excellents agents de libération pour toutes les applications, ainsi que des services complémentaires pour l’industrie de la pâtisserie. Parmi les nouveaux produits les plus remarquables présentés figurent les huiles de compresseur hautes performances Klüber Summit RHT FG 68 et la série Klüber Summit R, qui a été spécialement développé pour les compresseurs frigorifiques d’ammoniac et de CO2, le fluide de transfert de chaleur haut de gamme Klüberfood NHT1-18 hautement efficace pour les systèmes de transfert de chaleur fermés ainsi que la nouvelle huile de chaîne haute température Klüberfood NH1 CH 6-120 SUPREME, qui a été testé avec d'excellents résultats, par exemple dans les fours à pizza fonctionnant à 650 °C.
« La gestion professionnelle des lubrifiants est un aspect décisif lors de la préparation d’un audit », explique Jürgen Murhammer, directeur du marché mondial de l’industrie agroalimentaire chez Klüber Lubrication. « Étant donné que les produits fabriqués par Klüber Lubrification sont conçus pour une lubrification en quantité minimale, même de très petites quantités sont suffisantes pour obtenir l’effet lubrifiant souhaité. Cela réduit clairement le risque de contamination, par ex. par MOSH/MOAH. La faible consommation d’énergie entraîne une réduction de la demande d’énergie et moins de maintenance »
Bientôt dans le portefeuille de l’entreprise : agents de libération pour l’industrie de la boulangerie
Klüber Lubrication va étendre son portefeuille d’agents de procédé par des agents de libération pour les applications dans l’industrie de la boulangerie. Ils sont nécessaires, par exemple, pour les moules à pâte et les couteaux de coupe, les moules à pâtisserie et les bandes transporteuses dans les lignes de cuisson. Étant donné que les agents de libération sont destinés aux applications où ils sont en contact direct avec le produit alimentaire, des réglementations particulièrement strictes s’appliquent. Klüber Lubrication offre ainsi à ses clients des lubrifiants et des agents de libération à partir d’une source unique.
Rendre la planification des processus transparente
Klüber Lubrication propose désormais un logiciel qui permet aux entreprises manufacturières d’aligner efficacement des structures de plus en plus complexes dans l’entreprise en réseau : EfficiencyManager. Il fournit aux opérateurs un aperçu de toutes les machines, appareils et équipements pertinents pour le processus de production. « L’EfficacitéManager offre de nombreuses options pour augmenter l’efficacité de la production », explique Dennis Klamer, développeur commercial de services chez Klüber Lubrication. « Les sociétés reçoivent un aperçu transparent de tous les rapports ainsi que des analyses, inspections et documents similaires. Ils sont classés en fonction de la machine à laquelle ils font référence. Un système de feux de signalisation simple au niveau du moniteur permet de vérifier l’état des machines en un coup d’œil et d’analyser les détails. Les potentiels d’augmentation de l’efficacité peuvent idéalement être multipliés, par ex. sous forme d’optimisation de la durée de vie des pièces de rechange ou de réduction des défaillances et donc des activités de maintenance. »
Les entreprises peuvent utiliser EfficiencyManager en ligne ou via une application mobile et saisir toutes les informations requises pour une production sans problème. Cela comprend par exemple des données sur la relubrification et la maintenance, les délais d’étalonnage des balances ou l’inspection des extincteurs.
Lors de l’iba 2018, les experts de Klüber Lubrication seront heureux de répondre à toutes les questions concernant la sécurité alimentaire, le développement durable et la production efficace dans le Hall B1/400.
À propos de Klüber Lubrification
Klüber Lubrication est l’un des principaux fabricants mondiaux de lubrifiants hautes performances, offrant des solutions tribologiques haut de gamme à pratiquement tous les secteurs et marchés du monde entier. La plupart des produits sont développés et fabriqués selon les exigences spécifiques des clients. Au cours de ses plus de 80 ans d’existence, Klüber Lubrication a fourni des lubrifiants de haute qualité, une consultation approfondie et des services étendus, ce qui lui a valu une excellente réputation sur le marché. La société détient toutes les certifications industrielles courantes et exploite une section de test à peine rivalisée dans l’industrie des lubrifiants.
Klüber Lubrication, une société de vente au détail de produits d’huile minérale à Munich en 1929, fait aujourd’hui partie de Freudenberg Chemical Specialities SE & Co. KG, un groupe commercial du groupe Freudenberg, Weinheim. Klüber Lubrication emploie environ 2 000 personnes dans plus de 30 pays.
Pour plus d’informations, veuillez consulter ce lien : http://www.klueber.com
À propos de Freudenberg Chemical Specialities
Freudenberg Chemical Specialities développe, fabrique et commercialise des spécialités chimiques. Afin d’être aussi proche que possible des clients, la société a une présence mondiale sur le marché comprenant cinq marques : Klüber Lubrication, Chem-Trend, OKS, SurTec et Capol. Freudenberg Chemical Specialities est l’un des principaux fabricants mondiaux de lubrifiants de spécialité, d’agents de libération, de produits d’entretien chimiotechniques ainsi que de solutions de traitement de surface et de galvanoplastie. Freudenberg Chemical Specialities, dont le siège social est situé à Munich, en Allemagne, opère dans environ 40 pays par le biais de ses propres sociétés. En 2015, le groupe commercial employait environ 3 300 personnes et a généré un chiffre d’affaires d’environ 960 millions d’euros.
Pour plus d’informations, veuillez consulter ce lien : http://www.fcs-muenchen.de
