Haberler

Kontaminasyon riskini azaltın, üretimi arttırın

24. October 2018

Kontaminasyon riskini azaltın, üretimi arttırın

Fırıncılık endüstrisindeki tüm uygulamalar için güvenli proses yardımcıları

Triboloji uzmanı Klüber Lubrication, iba 2018’de en yüksek gıda güvenliği ve kalite bakış açısıyla tüm pişirme prosesine yönelik ürün portföyünü sunuyor.

Portföy, yüksek kaliteli özel yağlayıcılarını ve fırıncılık endüstrisindeki tüm uygulamalara ve tamamlayıcı hizmetlere uyarlanmış kalıp ayırıcıları içerir. Amonyak ve CO2 soğutma kompresörleri için yüksek performanslı kompresör yağları Klüber Summit RHT FG 68 ve Klüber Summit R serisi, kapalı ısı aktarım sistemleri için yüksek verimli ısı aktarma sıvısı NHT1-18 ve örneğin pizza fırınlarında 650 santigrat dereceye kadar işletme sıcaklığında kendini mükemmel sonuçlarla ispatlamış yeni yüksek sıcaklık zincir yağı Klüberfood NH1 CH 6-120 SUPREME en önemli yenilikler arasında yer almaktadır.

Klüber Lubrication Gıda Endüstrisi Global Yöneticisi Jürgen Murhammer, “Profesyonel yağlayıcı yönetimi, bir denetim hazırlığında belirleyici bir görüş açısıdır” diyor. “Klüber Lubrication ürünleri minimum yağlama miktarına göre tasarlandığından, istenilen yağlama etkisini elde etmek için çok düşük miktarlar bile yeterli gelmektedir. Bu durum, örneğin MOSH/MOAH (doymuş hidrokarbon mineral yağlar/aromatik hidrokarbon mineral yağlar) ile kontaminasyon risklerini önemli ölçüde azaltmaktadır. Tasarruflu yağlayıcı tüketimi aynı zamanda daha az enerji ve bakım masrafına yol açar, bu durum işletmede sürdürülebilirliğe yardımcı olur.”

Gelecekte portföyde yer alacak ürünler: Fırıncılık endüstrisi için kalıp ayırıcılar

Klüber Lubrication gelecekte proses yardımcıları portföyüne, hamur kalıpları ve kesme bıçakları, pişirme kalıpları ve pişirme hatlarındaki konveyör bantları için ihtiyaç duyulan kalıp ayırıcıları dahil ediyor. Kalıp ayırıcıların gıdalarla doğrudan temas etmesi riski olduğundan, bu alanda son derece katı yönetmelikler geçerlidir. Klüber Lubrication müşterilerine yağlayıcı ve kalıp ayırıcıları tek elden temin etme imkanı sunuyor.

Proses planlamasını şeffaf hale getirin

Klüber Lubrication, EfficiencyManager şirketlere üretim süreci ile ilgili tüm makinelerin ve ekipmanların kapsamlı bir incelemesini ve optimizasyon potansiyellerini sağlar. Online tabanlı yazılım paketi, entegre tesislerdeki artan karmaşıklığın etkin bir şekilde yapılandırılmasını ve sorunsuz bir üretim operasyonunun yapılmasını destekler. Klüber Lubrication İş Geliştirme Yöneticisi Dennis Klamer, “EfficiencyManager, şirketlere üretim verimliliği arttırma konusunda çeşitli imkanlar sunuyor“ diyor. “Tüm raporlara, bilgilere ve analizlere, denetimlere yönelik şeffaf bir genel izlenim sahibi olurlar. Bunlar doğru makineye uygun olarak dosyalanır ve kaydedilir. Monitör yardımıyla tesislerin durumu basit bir trafik ışığı sistemiyle bir bakışta kontrol edilebilir veya detaylar analiz edilebilir. Örneğin yedek parça kullanım ömrünün iyileştirilmesiyle verimliliği arttırma, arızaları veya bakım masrafını azaltma imkanları ideal bir şekilde arttırılabilir.

Şirketler, EfficiencyManager’ı online veya mobil uygulama üzerinden kullanabilir ve arızasız bir üretim süreci için zorunlu ek yağlama ve bakım bilgilerinin yanı sıra tartıların kalibrasyonu ve yangın söndürücülerin kontrol tarihleri gibi tüm bilgileri girebilirler.

iba 2018’de Klüber Lubrication uzmanları B1/400 salonunda gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve üretim verimliliği konularında tüm sorularınıza memnuniyetle cevap verecektir.

İletişim
Klüber Lubrication Yağlama Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.
Organize Sanayi Bölgesi
Karaağaç Mah. 10. Sok. No:7
PK 56
59500 Kapaklı/Tekirdağ
Tel.: +90 282 7581530
Fax: +90 282 7582935
Bize ulaşın

24 saat içinde yanıt alacaksınız.

Bize ulaştığınız için teşekkür ederiz. En kısa sürede size dönüş yapacağız.

Bir hata oluştu. Lütfen terkar deneyin.