Saveti za sprovođenje ciljeva održivostifor
Energetska efikasnost i smanjenje emisija su od ogromnog značaja za prehrambenu industriju. Smanjenje energetske potrošnje ne samo da ima direktan uticaj na smanjenje operativnih troškova kompanije, već efikasnija potrošnja energije, pre svega, predstavlja veliki korak na putu za ostvarivanje CO2 neutralnosti i postizanje ciljeva održivosti. Takođe se moraju obezbediti dokazi o stalnom poboljšanju energetske efikasnosti, na primer, za inicijalnu i ponovnu sertifikaciju upravljanja energijom, što je od velikog značaja u prehrambenoj industriji.
Nova bela knjiga kompanije Klüber Lubrication „Održivost i bezbednost hrane“ sumira na koje načine proizvođači hrane mogu da koriste individualno prilagođena specijalna maziva da bi povećali svoju energetsku efikasnost, dodatno unapredili svoj ekološki otisak i istovremeno ostvarili potencijalne uštede do šest procenata. U njoj se razmatraju i druge teme od značaja za prehrambenu industriju, naročito pitanja održivosti pri razvoju proizvoda, pitanja bezbednosti hrane i bezbednosti radnika u proizvodnji.
