Seria Klüberfood 4DC - auxiliari de procesare

Fiecare companie dorește să evite contaminarea alimentelor și retragerea produselor de pe piață. Cu toate acestea, datorită multitudinii de surse posibile de contaminare pe liniile de producție, acest lucru nu este întotdeauna ușor. Pentru a vă ajuta să rezolvați această problemă, Klüber Lubrication a dezvoltat gama Klüberfood 4DC, care sporește siguranța alimentară în comparație cu produsele certificate NSF 3H sau NSF H1.

Noua gamă de produse 4(D(irect)C(ontact) nu numai că oferă proprietăți excelente de separare și împiedică lipirea alimentelor de suprafețe precum oțel, oțel inoxidabil, aluminiu sau plastic, dar protejează și elementele mașinii împotriva coroziunii și uzurii.

Ingredientele speciale ale formulării permit o reducere a consumului în comparație cu auxiliarii de procesare convenționali, reducând astfel costurile asociate. Un alt avantaj este rezistența bună la îmbătrânire a produsului, ceea ce înseamnă că acesta rămâne stabil pe o perioadă lungă de timp, fără a-și modifica proprietățile.

• pentru utilizatori profesioniști în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.
• produsă într-o unitate certificată IFS și BRC
• fabricată din ingrediente 100% vegetale, de calitate alimentară
• fără ulei de palmier sau fabricată cu ulei de palmier certificat RSPO
• certificată Halal și Kosher.

Producătorii de paste beneficiază de noile produse din seria Klüberfood 4DC în ceea ce privește siguranța alimentară. În industria pastelor, există o situație care este cea mai temută. Aderarea pastelor la mașini în timpul procesului de uscare și necesitatea opririi îndelungate a producției pentru curățare.

Un agent de demulare adecvat reduce riscul întârzierilor în producție și al ruperii pastelor. Pentru a sprijini producătorii de paste în eforturile lor, Klüber Lubrication a lansat o nouă grupă de produse auxiliare tehnologice de prelucrare.

Aceste produse din seria Klüber Food 4 DC sunt autorizate pentru contact direct cu alimentele ca auxiliari tehnologici de procesare. Un singur produs pentru întregul proces 4 DC poate fi utilizat ori de câte ori sunt necesare proprietăți antiaderente. Klüber Food 4 DC și producția de paste alimentare pot înlocui uleiurile minerale albe utilizate pentru ungerea rafturilor. Klüber Lubrication este partenerul dvs. care vă oferă liniște sufletească și reduce deșeurile în cadrul operațiunilor dvs.

Optimizat pentru contact direct: Aceste materiale auxiliare sunt aplicate direct pe suprafața ambalajului în timpul producției, asigurând astfel o formare și modelare fără probleme, fără reziduuri și contaminări, datorită compoziției lor 100% adecvate pentru industria alimentară.

Susține funcționarea la viteze mari: Compoziția stabilă, pe bază de plante, reduce timpul de inactivitate și uzura, contribuind astfel la menținerea eficienței liniei de producție și la reducerea necesității de întreținere.

Conformitate: Este pe deplin conform cu normele globale de siguranță alimentară, inclusiv reglementările FDA și UE, și este fabricat în fabrici certificate IFS și BRC.

Durabilitate integrată: Fabricat din materii prime naturale și regenerabile, fără alergeni, OMG și ulei de palmier, susține atât obiectivele de siguranță, cât și cele de protecție a mediului.

Prin utilizarea Klüberfood 4DC, producătorii de materiale de ambalare beneficiază nu doar de un adjuvant de prelucrare, ci și de un avantaj strategic, care le permite să fabrice materiale de ambalare sigure și de înaltă calitate, care îndeplinesc cerințele moderne ale industriei alimentare.

În calitate de producător de produse de panificație, doriți să asigurați un proces consistent, fără riscul de contaminare. În calitate de auxiliari tehnologici de prelucrare adecvați pentru contactul direct cu alimentele, produsele din seria Klüberfood 4DC sunt potrivite pentru utilizare ca produs unic pentru întregul proces de producție, de la amestecare până la umplerea formelor, matrițelor și tăvilor de coacere și transportul pe benzi transportoare.

Avantaje cheie pentru sectorul de panificație

• Formula alimentară și 100% vegetală asigură siguranța alimentară în procesele de panificație.

• Concepute pentru contact direct cu produsele alimentare, pentru a preveni contaminarea în timpul producției, fără a lăsa reziduuri. Acești auxiliari de procesare sunt adecvați pentru utilizarea pe tăvi de copt, forme și benzi transportoare.

• Eficiența operațională este susținută de formularea stabilă a produselor pentru o funcționare fiabilă și reducerea uzurii, contribuind la o durată de viață mai lungă a echipamentelor și la reducerea timpilor de nefuncționare.

• Procese simplificate, datorită utilizării produselor în mai multe etape — de la manipularea aluatului până la coacere și ambalare —, eficientizând fluxurile de lucru și reducând complexitatea.

Producătorii importanți de produse de panificație și OEM-urile se bazează pe Klüberfood 4DC pentru siguranța, versatilitatea și performanța sa. Este utilizat în operațiuni în care contactul direct cu alimentele este inevitabil și este necesară o calitate fără compromisuri.