În unitățile de procesare a cărnii, tocătoarele industriale de carne joacă un rol vital. Cu toate acestea, lubrifianții tradiționali utilizați pentru a preveni uzura lamei întâmpină provocări semnificative. În ciuda faptului că sunt certificați NSF H1, acești lubrifianți nu pot intra în contact direct cu produsele alimentare.
Încrederea în lubrifianții certificați pentru contactul accidental cu alimentele (NSF H1) reprezintă o dilemă. Nu numai că acești lubrifianți riscă să contamineze carnea procesată cu compuși MOSH MOAH, dar contribuie și la risipa de materiale și la ineficiența producției. Goodies Meat Production a recunoscut problema și a preferat să elimine riscul de contaminare în procesul lor de producție prin selectarea unor lubrifianți perfect potriviți, în loc să elimine în mod regulat carnea contaminată ceea ce ar fi dus la risipă de materiale, precum și la creșterea costurilor de producție. Această alegere a devenit soluția durabilă pe care compania a găsit-o pentru a depăși aceste provocări, cu angajamentul său față de calitate și eficiență.
