Il Pastaria Festival è un evento annuale dedicato ai produttori di pasta, con l’obiettivo di creare un momento di condivisione e offrire l’occasione per confrontarsi con altre realtà del settore e aggiornarsi sulle ultime novità.
Mercoledì 28 maggio alle ore 12:30, Klüber Lubrication parteciperà con l’intervento "MOSH/MOAH e lubrificanti: punto della situazione e prospettive", durante il quale esploreremo lo stato attuale delle conoscenze sulla caratterizzazione analitica dei MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) e MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) nei lubrificanti utilizzati nell'industria alimentare. Discuteremo delle principali sfide legate alla contaminazione da idrocarburi, delle tecniche di rilevamento e delle strategie per garantire la massima efficienza dei processi. Inoltre, presenteremo le prospettive future e le tendenze emergenti nel settore, con un focus particolare sulle implicazioni per la sicurezza alimentare e la conformità normativa.
Questo intervento è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della qualità, e a tutti coloro che sono interessati a comprendere meglio l'impatto dei lubrificanti sulla sicurezza dei prodotti alimentari.
Di seguito i dettagli del nostro speech:
- Titolo: "MOSH/MOAH e lubrificanti: punto della situazione e prospettive"
- Giorno: Mercoledì 28 Maggio 2025
- Orario d'inizio: 12:30
- Luogo: Padiglione 3 I Stand C128-D127
- Durata: 20 minuti
- Lingua: Italiano
- Accesso: Per accedere al Pastaria Festival è necessario essere in possesso di un biglietto valido per Ipack-Ima. La partecipazione è gratuita e riservata ai produttori di pasta, con registrazione obbligatoria. E’ possibile preregistrarsi sulla piattaforma Eventbrite: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-pastaria-festival-2025-1333032288459
In allegato puoi trovare il programma dell'evento, ti aspettiamo al nostro speech al Pastaria Festival!
