Съвети за постигане на целите за устойчивост
Енергийната ефективност и намаляването на емисиите са от огромно значение за хранително-вкусовата промишленост. Намаляването на енергопотреблението не само оказва пряко влияние върху оперативните разходи на дадена компания, но по-ефективното потребление на енергия преди всичко означава голяма крачка по пътя към въглеродна неутралност и постигане на целите за устойчивост. Трябва да се предоставят и доказателства за непрекъснато подобряване на енергийната ефективност, например за първоначалното и повторно сертифициране на енергийния мениджмънт, което е от голямо значение в хранително-вкусовата промишленост.
Новият технически документ на Klüber Lubrication „Устойчивост и безопасност на храните„ обобщава как производителите на храни могат да използват персонализирани специални смазочни материали за повишаване на енергийната ефективност, допълнително подобряване на екологичен отпечатък и в същото време реализиране на потенциални икономии до 6%. Разгледани са и други важни теми за хранително-вкусовата промишленост, по-конкретно въпросите за устойчивостта при разработването на продукти, безопасност на храните и безопасността на персонала, зает в производството.
