Tips til implementering af bæredygtighedsmål
Energieffektivitet og reduktion af udledninger har stor betydning for fødevareindustrien. Ikke alene vil et fald i energiforbruget direkte påvirke virksomhedens driftsomkostninger; et mere effektivt energiforbrug vil frem for alt betyde et stort skridt i retningen mod at blive CO2-neutral og nå sine bæredygtighedsmål. Der skal fremlægges dokumentation for fortsatte forbedringer indenfor energieffektiviteten, fx for den første og fortsatte certificering af virksomhedens energistyringssystem, som er meget vigtig for fødevareindustrien.
Klüber Lubrications hvidbog 'Sustainability and Food Safety' ('Bæredygtighed og fødevaresikkerhed', den findes dog kun på engelsk) opsummerer, hvordan fødevareproducenter kan benytte specialtilpassede specialsmøremidler til at øge energieffektiviteten, forbedre deres fodaftryk på miljøet og på samme tid realisere mulige besparelser på op til seks procent. Andre vigtige emner for fødevareindustrien adresseres også her, ikke mindst problemstillinger som bæredygtigheden i produktudvikling, fødevaresikkerhed og sikkerheden for medarbejderne i produktionen.
Kontakt os endelig, hvis du har spørgsmål.