Dans les processus de production de l'industrie alimentaire, la sécurité est une préoccupation permanente, en plus des exigences élevées imposées aux machines et aux installations. Les applications en contact direct avec les aliments, en particulier, représentent un grand défi pour la gestion de la qualité. Dans la pratique, pour ces applications, on utilise souvent des lubrifiants avec un certificat NSF 3H. Ils ne peuvent toutefois pas être utilisés sans restriction.
Comme ils sont composés d'huiles blanches médicales ou d'huiles paraffiniques, ils peuvent dans de nombreux cas contenir des parts de MOSH ou de MOAH.
Klüber Lubrication propose une alternative avec les agents de traitement de la gamme Klüberfood 4DC. Klüberfood 4DC (for Direct Contact) est composé à 100% de matières premières de qualité alimentaire. Les ingrédients de haute qualité, à base de plantes durables, sont appropriés pour le contact direct avec tous les aliments. Toutes les solutions sont exemptes d'huile minérale, d'OGM (organisme génétiquement modifié) et d'allergènes.
Les possibilités d'application sont aussi variées que les processus de production dans l'industrie alimentaire elle-même. Voici un aperçu des domaines d'application possibles :
- Industrie boulangère : comme agent de démoulage durable pour les processus de boulangerie : Agitateurs, lames de coupe, bandes transporteuses, pièces de machines, moules de cuisson.
- Transformation de la viande : Entretien et conservation des machines et installations, processus de découpe, processus d'emballage, glissières dans machines et installations pour la transformation de la viande et de la charcuterie.
- Emballages alimentaires : Barquettes de menus et d'aliments pour animaux en aluminium, fabrication de canettes de boissons, fabrication de pailles en papier.
- Industrie du chocolat : lubrification d'outils pour la fabrication de corps creux, fluides de blocage pour les garnitures mécaniques.
- Industrie des pâtes alimentaires : fabrication industrielle de pâtes.
Découvrez comment Klüberfood 4DC peut vous aider à rendre vos processus de production plus fiables, plus sûrs et plus durables. Et bénéficiez d'une préparation parfaite pour le prochain audit. Nous vous conseillons volontiers et vous présentons d'autres avantages du produit pour votre application individuelle.
Telefon: +41 44 308 69 69, info@ch.klueber.com